Elkészítése

A vajat kikeverjük a porcukorral, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, az olvasztott csokoládét. Ezután pedig a sóval, a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet is hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk.
Lisztezett felületen kis darabokat szaggatunk belőle, amelyekből kis kifliket sodrunk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
180 C fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Miután kihűltek a tojásfehérjét elkezdünk habbá verni, közben adagoljuk hozzá a porcukrot. Ha már elolvadt a cukor, kidíszítjük vele a sült kifliket. Száradás után fogyasztjuk.

sütési idő: 18 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés