Elkészítése

A élesztőt langyos tejbe a cukorral felfuttatni!Még az élesztő fut a margarinnal és a zsírral összetörni a krumplit utána hozzáadni a lisztet amit a sóval előtte össze kell keverni végül a többi hozzávalót. Lágy tésztát kell kapni! Ha nagyon lágy a tésztánk lehet hozzá adni még lisztet ! Jól össze gyúrjuk és 1 órán át kelesztjük. Miután megkelt a tésztánk kinyújtjuk 2cm vastagra . Tetejét bevagdossuk és a kiszaggatott pogácsákat tejes tojással kenjük meg. Sütőpapírral kibélelt tepsibe 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

sütési idő: 15 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Ha nagyobbak a krumplik akár 1kg liszt is bele mehet ! Napokig nagyon puha marad!