30 min
megtekintve: 18 769 alkalommal
elkészítve: 353 alkalommal megfőztem én is
A liszthez kavarjuk a sütőport,majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Két cipót formálunk belőle.Az egyiket kinyújtjuk,és kibélelünk vele egy közepes méretű tepsit.
A töltelékhez a túrót villával összetörjük, a többi hozzávalót hozzá keverjük, majd a 6tojásfehérje keményre vert habját.
A tepsiben lévő tésztára simítjuk, rátesszük a másik lapot, villával megszurkáljuk, és szép rózsaszínűre sütjük.
sütési idő: 40 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
A tésztához
35 dkg liszt
fél cs. sütőpor
25 dkg margarin
2 tojássárgája
kevés tejföl
1 evőkanál cukor +1 csipet só.
Töltelék:
15 dkg cérnametélt-főve.,
50 dkg túró
15 dkg porcukor
2 cs.vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
2 dl tejföl
4 tojássárgája
3 dkg olvasztott vaj
5-10 dkg mazsola
