Elkészítése

1.A szoba-hőmérsékletű Ramát habosra keverjük a szitált porcukorral, a vaníliás cukorral és egy csipetnyi sóval. Egymás után belekeverjük a tojássárgákat és újra habosra keverjük.
2.A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk és a Ramás krémbe keverjük. Végül belekeverjük a lisztet és a sütőport, valamint a citromhéjat és a langyos tejet.
3.A szedret megmossuk, miután leszedtük a szárát és jól lecsöpögtetjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rásimítjuk a masszát és beterítjük szederrel.
4.Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 35 percig sütjük. A sütőből kivéve még forrón meghintjük porcukorral és felvágjuk.

sütési idő: 35 min

Személyes jó tanács

Sütés előtt meghinthetjük fahéjas cukorral, úgy még finomabb.