Elkészítése

1. Réteg:
3 tojás sárgáját 1 cs vaníliás cukrot, 5 ek porcukrot habosra keverünk, majd hozzáadjuk a 3 tojásfehérje felvert habját.
1,5 dl vízben 3 ek zselatint forrásig keverünk, majd hozzáadjuk a masszához. Tepsibe öntjük, hűtőbe tesszük, ha megdermedt, mehet rá a második réteg.

2. Réteg:
Ugyanaz mint az előző, de a tojássárgájához keverünk 1,5 ek kakaót
Ráöntjük az előző rétegre, hűtőbe tesszük.

3. Réteg:
Tejfölt 7 ek porcukorral, vaníliás cukorral elkeverjük, a zselatint ugyanúgy készítjük el, mint az 1. rétegnél, majd hozzáöntjük, mehet a tepsibe, és a hűtőbe.

4. Réteg:
2 dl vízbe 4 ek zselatint forrásig melegítjük, majd 4 dl málnaszörpöt hozzáadunk, tepsibe öntjük.

Pár óra múlva lehet szeletelni.

főzési idő: 20 min

Személyes jó tanács

Mutatós lesz a végeredmény, ha kuglófformába öntjük a rétegeket.